瓜子可能是最传统的一种休闲食品了，种类五花八门，可是就拿我们最熟悉的葵花子来说，许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实，嗑葵花子也能嗑出健康。大家在选择葵花子的时候，可能考虑口味更多一些，的确，葵花子能作为一种大众休闲食品被老百姓所接受，主要是大家在口味上对它的偏爱。那么，瓜子吃多了会不会伤胃呢？
瓜子和花生都是属于高热量高脂肪的东西，它们都隶属于坚果类的食品，照常来说多吃一些坚果对身体是百利无一害的，那么什么为什么又有“吃瓜子花生伤胃”的说法呢？葵花瓜子和花生中都含有大量的脂肪酸，而这类物质有助于食品的消化，所以在饭前吃一些瓜子花生的话就会有助于开胃，增强肠胃的消化能力，促进肠道的蠕动。但是如果是空腹吃的话，有可能就会产生一些不良后果了。
瓜子养胃易消化。瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤，眼睛，大脑都有好处。
嗑瓜子量太多，会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致节日期间或者节日过后消化不良等疾病的发生。主要原因是由于空气不断随着瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状，而诱人的瓜子香味，又不停地刺激胆囊收缩，也会引发各种腹痛。