养殖过南美白对虾的都知道南美白对虾养殖是一个高风险，高投入和高收益的养殖业，高风险主要指的是对虾非常容易发病，而且一旦发病非常难以治疗，给很多养殖户带来巨大的经济损失，其中对虾肝胰腺病变是养殖户在养殖过程中最容易出现的一种疾病。
为什么南美白对虾的肝胰腺会容易出现病变呢？
众所周知，南美白对虾是一种低等的水产动物，只有简单的消化系统：胃，肝胰脏，肠道，其中肝胰脏是南美白对虾最大的免疫器官，具有排毒和解毒的功能，而肝胰脏是难灭白对虾最重要的部位，一旦水体环境受到破坏，水质恶化，肝胰脏消化负担加重，就会出现肝胰脏受损等症状，进而形成肝肿大，肝萎缩，肝糜烂等现象进而造成南美白对虾偷死现象的发生。
导致对虾肝胰腺受损原因
1、保证饲料的质量，使用储存不当产生霉变的饲料容易导致对虾导致肝脏炎症，另外投喂高蛋白，高能量的饲料也会造成加重对虾肝脏的负担，过多过少的都会导致肝胰脏消化产生压力，容易引发疾病，最常见的症状是肝脏肿胀。
2、南美白对虾生长需要稳定的水体环境，水质差、水质波动，是对虾体质、抵抗力下降，非常容易受到病原体的侵害。
3、池塘中藻类毒素，氨氮、亚硝酸盐等毒素进入肝脏，会增加肝脏毒性，导致对虾肝功能障碍，肝功能受损。
4、突然的温度变化会导致对虾代谢紊乱，会降低对虾肝胰脏抗氧化剂酶的活性，温差变化越大，对虾降低对疾病的抵抗力，并导致对虾死亡。
保护对虾肝胰脏措施
1、减轻消化压力，控制投喂量，减轻对虾消化压力，投喂原则就是加料要缓，减料要狠，及时对虾吃料快，也不能盲目的增加投喂量，在遇到恶劣天气时，要适当减料甚至停料。
2、定期使用护肝产品侠肝义胆，侠肝义胆可以有效促进对虾肝胰腺发育，促进对虾转肝期顺利渡过，侠肝义胆还可为对虾肝细胞提高能量，促进肝细胞再生，有效预防对虾红肝，白肝，肝萎缩等症状。
3、保持良好的水质环境，定期使用抵青青改善池塘底部环境，降解氨氮，阻止亚硝酸盐形成，在日常养殖过程中，重点