冬天是出鱼的关键时期，不应掉以轻心，但往往因鱼体体质差，掉鳞、出血、不耐低氧、运输死亡的例子比比皆是，给养殖户带来惨重的经济损失。
脱粘
粘液细胞在一定限度内对外界的物理、化学及生物刺激等胁迫具有保护性反应作用。当鱼体受到外界刺激时，体表会产生大量的自由基，再加上肝脏病变，功能异常，若不能将体表的自由基及时清除，就会使粘液细胞失去生物活性，表现出粘液分泌不足，脱粘现象。
掉鳞
肝脏是吸收微量元素的重要器官，一旦病变，会出现微量元素吸收障碍，使鱼鳞基部胶原蛋白减少，导致鳞片松动，起捕时易出现掉鳞情况，严重的话会影响运输存活率和卖相！
出血
当水质环境恶化，拉网应激时，鱼体会产生大量的自由基，这些自由基分布在鱼体体表，使毛细血管通透性增加。加之肝脏不好的话，会使血液中缺少血纤维蛋白酶、凝血酶，这两种酶具有止血作用，一旦鱼体毛细血管破裂，会使血液难以凝固。一旦受到拉网、运输等较强烈的刺激时，血流加快，血压升高，导致毛细血管渗透出血，严重时鳍条、腹部甚至全身出血。
不耐运输
鱼不耐运输的受以下两方面因素影响：1、鳃丝受到自由基侵蚀，不完整；或者鳃丝有较多淤泥，导致吸收水体溶氧障碍。2、体内供血不足；鱼体内约有20～25%的血液来自肝脏，因此肝脏是鱼体内最大的造血、储血器官，肝脏病变会导致供血不足，不耐低氧的现象。在高密度、长途运输过程中，机体组织得不到充足的溶氧供应，导致死亡。
针对以上情况，须采取相应的措施
活菌调水，增氧
停食、泼洒食盐
保肝护胆，清除自由基
多种因素导致肝脏受损：1、养殖密度过大2、水环境恶化引起3、乱用杀虫药、消毒剂、抗生素、维生素缺乏和饲料营养成分的失衡，都可能导致毒素蓄积，免疫力下降。亚健康症状（以鱼类肝胆综合症为主）肝胆综合症以肝胆肿大、变色为典型症状。在养殖前期，主要以肝脏受杀虫药、化学消毒剂及饲料中的各种毒素中毒而出现肝脏变黄（土黄色）、充血为主。鱼类处于亚健康状态（鱼病潜伏期），严重者出现大量死鱼。到了养殖中后期，随着气温、水温的升高和饵料投喂量的增加，加上少数饲料厂家饲料产品配方水平不高，添加的油脂质量低或添加量偏高、违规使用添加剂等等因素，导致鱼类本已受伤的肝脏更是不堪重负。肝脏及肠道脂肪积累越来越多，肝脏色逐渐变黄变白，呈斑块状黄红白色相间，形成明显的“花肝”症状，严重的成白色豆腐渣样，轻触易碎。胆囊明显肿大1-2倍(有时导致胆汁溢出或胆囊破裂，形成绿肝)，胆汁颜色变深绿或墨绿色。同时有出血、烂鳃、肠炎、烂尾等症状并发。流行情况及危害肝胆综合症近年来已普遍流行于全国各地，尤其是鱼苗、鱼种发病率高，危害的对象主要是鲤、鲫、草鱼、团头鲂、青鱼、罗非鱼，多宝鱼、石斑鱼、鲷等，也常见于龟、鳖蛙类养殖。死亡率可达50％-60％，严重的可达80％-90％。流行季节从5月份开始一直到10月份都有发生。鱼类发生肝胆综合症后的危害主要表现为：①肝脏颜色发黄有斑点，甚至呈豆腐渣状，质脆、轻触易碎。②肝脏分泌胆汁较少，胆囊呈收缩状态，鱼摄食能力下降，伴有食欲不振、游动无力、生长缓慢等症状。③肠道内壁部分充血，弹性差，轻拉易断。肝细胞发生变性、坏死，甚至溶解消失，形成溶解灶，在肝细胞内可见大量黄色或棕黄色、圆形或椭圆形的蜡样质沉着。保肝护肝的几个误区：1、不是一味的喂服维生素就可以了，维生素可不是喂服的越多越好，大量的维生素对肝胰脏是一种代谢负担，要考虑肠道自身的消化吸收能力情况，同时还要考虑另一个关键因素：维生素之间的一个配合比例是否协调。2、中药也不全是对肝胰脏有好处的，比如中药中的黄柏，大剂量使用对肝脏就有损伤，所以使用中药产品时还是得考虑产品的正规性，可靠性，简单说也是一个成份配比是否合理的问题，必须甄选优质厂家。3、抗生素类对肝脏造成的负担最大，这个是无疑的，在此毋庸过多解释。4、尤其是鱼病潜伏期阶段，可以少喂料，但是不能停料，长期的饥饿状态而不能补充能量，鱼体只能燃烧其肝腺中的糖元和脂肪，引起肝功能下降，如时间过长，极易引起肝萎缩及其后期的胃肠萎缩等，最终导致衰竭而死或感染疾病而死。（可以适当性的停料，但不能长期停料）。防治方法1、保持良好的水；2、使用配方合理、营养丰富全面的正规厂家高品质的饲料产品3、合理使用化学消毒剂、杀虫剂等对肝脏危害较大的药物。使用过后，及时使用多维产品渔安等对水体进行解毒，同时使用纯中药百草益甘旦+独霸+福肽拌料投喂，进行体内解毒；4、不要长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的抗菌药物，合理用药，少用副作用大和残留量高的药物。本源健康，鱼虾才能更强壮，针对治疗肝源性疾病，治疗方案如下：A方案：百草益甘旦、独霸+福肽B方案：对虾甘好，百草益甘旦+百草菌鳃康+丁酸梭菌拌料投喂，进行解毒护肝、疏肝理气、促进肝细胞修复再生为主，如果后期继发感染并发症比较严重，在使用上述产品三天后，可以加量添加纯中药百草菌鳃康抗菌药物，加速康复。专家提醒1、对于水产养殖动物脏器损伤比较严重的发病塘口，如肝肿大、肝中毒、脂肪肝现象，除了使用以上解毒、排毒、保肝、护脾、促进肝细胞修复再生等产品外，避免使用西药抗生素产品；2、发病期间减少饲料的投喂量，可减少原来投喂量个三分之一到二分之一；3、治疗期间不能使用杀虫药、消毒剂，也不能大量换水，多解毒，改善水环境；4、脏器功能失调后，治疗恢复较慢，一般5-7为一个疗程，必须要有耐心，坚持用药至鱼类康复。