前言
与预防疾病的人类疫苗类似，在水产养殖（Aquaculture）中应用IgY是一种抗体生产技术，有助于预防由副溶血性弧菌、哈维氏弧菌引起的对虾肝萎缩、空肠道等疾病，并预防白斑病，病毒引起的红体。
一、IgY是一项什么新技术？
这是年韩国专家研发的技术，IgY是一种从蛋黄中产生抗体的技术。
首先，是将抗原注射到鸡体内的方法，鸡的免疫系统会产生抗体，然后在蛋黄中积累。该技术已经推出了Ig-GuardA（主要成分是IgY）之类的产品，这个产品在泰国和越南两个国家测试成功，今天，小编跟大家分享我们的测试结果。
1、在泰国，泰国农业大学水生生物系年直接使用了Ig-GuardA产品，并获得一些实践结果：
①在饲料中添加Ig-GuardA，有助于虾很好地消化和吸收饲料；
②帮助虾快速增加体重，增加产量；
③提高饲料转化率；
④防止副溶血性弧菌在肠道和肝胰腺中感染；
⑤显着提高对虾成活率；
图1：泰国农业大学的研究成果。
该图显示了9个池塘，包括3个对照池塘、3个添加了0.2%IgY的池塘和3个添加了0.5%IgY的池塘：
⑴虾重：在添加0.5%IgY的3个池塘中，与3个对照池塘相比增加了%；
⑵虾产量：在添加0.5%IgY的3个池塘中，与3个对照池塘相比提高了%；
⑶饲料量：在添加0.5%IgY的3个池塘中，与3个对照池塘相比增加了%；
⑷FCR：与3个对照池塘相比，添加0.5%IgY的3个池塘提高了15%；
⑸ADG（日增重）：与3个对照池塘相比，补充0.5%IgY的3个池塘增加了42.9%；
⑹存活率(%)：在补充了0.5%IgY的3个池塘中，存活率为51.3%至57%。
2、在越南，Ig-GuardA产品已在越南芹苴大学水产学院进行了试验。
实验6-7周后，评估虾的免疫参数，在IgGuardA产品中，补充IgY的实验组都比对照组（没有IgY）具有更高的免疫学价值，因此，得出结论：
①在饲料中添加IgGuardA，可以让虾摄食到IgY，可改善虾的生长、存活和免疫系统。
②提高对虾的产量；
③降低白对虾养殖的FCR；
④特别是，在虾饲料中添加IgY，可显着提高感染疾病虾的存活率。
图2：年越南芹苴大学研究成果。
感染结果：
①对虾进行14天的早期死亡综合症（EMS）攻击，并在虾饲料中补充IgY。
②临床症状：与对照组（无感染）相比，感染组的虾食欲差、嗜睡、软壳、空肠、肝胰脏苍白。
③添加IgY(0.5%)的治疗，使虾死亡率降低了59.6%。
图3：各组之间虾产量的对比
与对照组相比，在饲料添加IgY，使得每造对虾的产量增加了77.4%~82.1%，这个说明，在对虾养殖中，使用Ig-GuardA（主要成分是IgY），对于提高养虾的成功率，非常有效。
二、IgY在未来养虾当中的前景
IgY作为新兴的技术，自从在韩国首次研发出来，已经在越南、泰国等地获得试验的成功，相信未来，一定在养虾业中大放异彩！另外，根据根据研究显示，最佳的用量为：5kg/1吨饲料（5克/1kg饲料）。