很多人对自己的体型不是非常满意，因此他们会选择各种各样的方式来减肥，不吃晚饭就是一种常见的减肥方式。也有一些人觉得晚饭太麻烦，也就懒得给自己做。网上谣传“过午不食”、不吃晚饭对人健康有益：“饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾”。而事实是，人体饥饿时，细胞也处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，反而会受到损害。那么不吃晚饭是否是正确的行为呢？不吃晚饭会对我们的身体造成哪些影响呢？下面我们就来了解一下。
不吃晚饭会对身体造成哪些危害？
1、身体缺乏营养
我们的身体并不是摄入越少越好，每个人如果想维持自身基础的生命体征，必须要保持-大卡的热量。单纯的通过早餐和午餐，很有可能无法使我们每天摄入充足的热量。我们的健康也必须要求有各种各样的营养参与，如果营养不够均衡也会使我们不健康。因此如果我们晚上一直不吃晚饭的话，会使我们营养严重不足，这样我们的新陈代谢就会缓慢，体内的内分泌很有可能会失调。虽然我们可能通过不吃晚饭的方式瘦下来，可是这种瘦是一种病态的瘦，不但会影响到我们的精神状态，还会使皮肤也受到严重的影响。
2、抵抗力下降
如果摄入的能量不够充足，我们的身体会处于一种非常消极的状态，我们体内的抵抗力，也会处于一种非常低迷的状态。身体抵抗毒素，主要通过肝脏的分解作用以及白细胞的防御作用。如果我们长期不吃晚饭，营养不充足的话，我们的白细胞没有足够的能力消灭有害的细胞，因此很容易导致我们的抵抗力下降。而能量不足，也会使肝脏的活跃程度下降，无法成功的分解、排除体内积聚的毒素，对身体有不好的影响。
4、影响女性生理——停经
节食以后出现了停经的情况，然后你就必须通过高碳水的丰富饮食来召唤姨妈，除非你想一辈子不孕不育。
5、更容易发胖
晚上不吃饭，身体需要的能量得不到，人体会选择将新陈代谢放慢，减少能量的损耗，而不是通过复杂的生化反应，把身体里的脂肪转成能量。因为肌肉消耗能量快，身体就会牺牲肌肉，保留脂肪。肌肉减少，基础代谢就会减慢，最后形成恶性循环，即使你和以前吃同样多的食物，身体也会优先储存脂肪，而不是转化成能量消耗掉，所以会比以前更胖。
6、影响睡眠状态
如果我们不吃晚饭的话，很容易使我们产生非常强烈的饥饿感，这种饥饿感会使我们睡不着。即便睡着了，也会严重的影响我们的睡眠状态，使我们睡得不够安稳踏实。如果我们胃里没有足够的食物的话，胃里面分泌的大量胃液会刺激我们的胃壁，还容易引起一系列的胃肠道疾病，甚至引发胃癌。胃液腐蚀胃壁时会使我们会感觉到轻微的烧灼感，这也会影响到我们的睡眠状态。
7、不吃晚饭影响工作学习效率：
学习和工作会消耗大量的能量，尤其是对于加班族来说，如果不吃晚饭的话，再强壮的身体也是扛不住的，这样不仅对身体不好，还会影响学习和工作的效率
晚餐最好怎么吃合理？
既然不吃晚餐会给我们的身体带来这么大的影响，那么，晚餐怎样才能吃得健康呢？
1、清淡为主，荤素兼顾
由于晚上人们的活动量低，能量消耗少，因此晚上的食物以清淡为主，主食以杂粮杂豆、薯类等作为优先选择；尽量选择豆制品作为优质蛋白质的补充，即使肉类也最好选择鱼虾类、禽类等，而且一定要控制合适的量；至于蔬果类，蔬菜以含纤维和矿物质多的绿叶菜、十字花科为好，少选含淀粉高的蔬菜，如果食用像南瓜、胡萝卜等含淀粉高的蔬菜，就要适当减少主食的摄入量，水果不要选择糖分高的。总之，晚餐要清淡为主、荤素兼顾、不过量。
2、少油炸，多蒸煮
晚餐的烹调方式多以蒸、煮、炖、凉拌的方式，煎、炸、甜、咸食物最好不吃，或尽量少吃，避免摄入过多的脂肪和能量。
3、用餐时间不宜晚
晚餐除了要以清淡为主，注意烹调方式，还要注意用餐的时间。一般建议晚餐时间不宜超过晚上7点，因为我们胃的排空时间是4小时左右，这样在晚上睡觉前，胃里的食物基本消化完毕，能使胃得到充足的休息，保护我们的肠胃功能正常。
4、七八分饱保健康
吃晚餐还有一点要特别注意，晚餐不宜吃得过饱，俗话说七八分饱保健康，是有一定道理的。一是，过饱容易造成能量过剩，引起肥胖；二是，造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠时还要工作，加重这些脏器的负担，久而久之，影响身体健康。
5、减少甜食的摄入
甜食是人们普遍喜爱的，多数人为了减肥，会在晚上多吃糖、面包等糖分含量较高的食物，殊不知这样的饮食方式对健康也是不利的。
因为如果以高糖类食物代替晚餐，会使体内含糖量过高，同时血液中的脂肪浓度也会增加，会对身体造成负担，从而危害健康。所以，想要以晚餐的形式减肥，最好食用蔬菜、水果，千万不要大量食用糖块或者含糖分较多的食物。
6、不要太晚食用晚餐
多数人喜欢在晚上八九点之后才食用晚餐，殊不知这时候吃东西易使人增加患上尿道结石的几率。
因为八九点食用食物之后，离人体休息的时间也是相近的。人体在睡眠的状态下血液流量是比较缓慢的，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收之外，余下须经尿道排出。高浓度的钙盐就会随着尿液进入尿道，与尿酸结合生成尿酸钙，不宜被人体吸收，长期之后，就易形成尿道结石。所以，晚上最好不要太晚吃饭。
温馨提示：
是否能吃晚饭，一定要根据自己的个人情况来选择。如果我们当天吃了很多的食物，可以偶尔不吃晚饭。偶尔产生饥饿感非常想吃吃一些助消化的水果，或是喝一杯蜂蜜水就可以了。而那些白天摄入能量不够充足的人，晚上这顿饭是非常重要的。其实只要我们做到每天摄入的能量不过量，早、中、晚三餐基本按3：4：3的比例合理分配，做到提高早餐质量、午餐不马虎、晚餐不过量，这样来科学搭配，就不需要过午不食了。