肝硬化患者出现腹水则意味着病情已经发展至失代偿期，腹水的出现，不但会导致患者生活质量的下降，而且还会增加并发症的几率，比如自发性腹膜炎、电解质紊乱、肝肾综合征等，威胁患者生命。良好的饮食习惯可以让患者在规范治疗的同时，帮助患者恢复健康，那么肝硬化腹水患者在饮食上应该注意哪些呢？
肝硬化腹水患者蛋白质缺乏。为促进肝细胞的修复与再生，应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，应特别注意保证一定数量的优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼及动物性蛋白质、豆制品等。蛋白质量按每公斤体重每日12-1.5g供给。
碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。肝硬化腹水患者能量摄入目标为每公斤体重每日35-40卡路里，每天可吃淀粉类食物-g。
合理丰富的营养和热量对于肝硬化腹水患者的康复是有积极帮助的。对于肝硬化腹水患者，应保证每日热量在Kcal以上，以补充碳水化合物为主，蛋白质每天1～1.2g/kg，出现肝性脑病时，蛋白应限制在每日0.5g/kg左右。为了减少分解代谢，提倡两餐之间再进食，有助于改善肝硬化顽固性腹水。
脂肪摄入一般可不加限制，因肝腹水患者多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。
当有水肿时，应给予患者低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3g，严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在mg左右。禁食含钠较多的食物，即腌制食物。
温馨提示：肝硬化腹水会引起多种并发症，威胁患者生命，因此患者一定要遵循医嘱积极治疗。在治疗上，饮食管控只能作为辅助手段，关键在于应遵循源头治肝的原则，针对病因，源头软肝，增强机体免疫功能，同时软肝缩脾、活肝软肝、扶正固本，让人体能够自主补充缺少的蛋白质等机体营养物质，从根本上解决腹水产生的潜在因素，防止腹水复发，才能达到治愈目的。
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