首先确定一点，对虾白便使用红薯“治疗”，基本上不靠谱。
从中医理论上，确实提出“药食同源”。但实际上，很多药是不能作为日常食物的，因为药性的偏性很重，偏寒或者偏热，作为食物性的应该是比较平的。
红薯对于人来说是药食两用的东西，凡是药食两用的东西性都是比较平的。弱点就是纠偏能力比较差，药性很弱。如果用量有限的话，疗效也非常有限，治标不治本，很容易复发。这也就是为什么很多案例中，红薯“治疗”不一定起效果的原因。或许白便减少了，但还是加不上料，长得也很慢。
接下来，我们简要地看一看南美白对虾白便是怎么回事？
白便的发生
简单地说，白便就是虾排出肝脏病变的组织、粘液和*素，肠道脱落的黏膜以及粪便的混合物。
判断也简单，一旦发生，在水面上可看到漂浮的白色粪便。
发现白便，必须引起高度警惕，及时处理。否则，很快就会出现虾不吃料，空肠空胃的现象。这是大量偷死的前兆。
白便症状
水面漂浮着白色、粘稠状、有恶臭味的线状粪便。
巡塘可发现：
虾吃料变慢甚至不吃料，空肠空胃虾增多，软弱无力，游塘并伴有偷死；
拉料台观察：
初期，虾肝胰腺白膜变小或消失，但窿廓还清晰；中期则肝胰腺变小，窿廓模糊，前段变白；随着病变进程，整个肠道变白，严重的呈“乳白色白肠”。
白便发生原因：
高温期，高密度饲养，虾快速生长期大量投料，虾肝胰腺负担过重，特别容易引发虾“胃肠炎症状”。
可能的原因：
1.弧菌：弧菌在水体中随时存在，但只要通过控制手段，使它达不到致病浓度，就不会引发弧菌病变。但是，一旦虾处于应激状态，自身抵抗弧菌感染的能力降低，则原来不会致病的弧菌数量，这个时候就可以治病。
实际生产中，在“白便”中都可以检测出高浓度的哈维氏弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌等致病菌。
个人观点：这是对虾由于肝胰腺负担过重，处于“亚健康”状态，而使弧菌等致病菌有侵入的机会，引发病变。我们经常发现，有时候水体中的弧菌不一定超标，但体弱的对虾仍然会发病。
2.死藻：由于水体环境变化，出现大量死藻，死藻分解后，会产生大量藻*素。主要有以微囊藻*素为代表的肝*素和以鱼腥藻*素为代表的神经*素。
藻*素对虾的影响非常大，可以引起对虾肝胰腺肿大、病变、萎缩、坏死、以及肠炎等病变，严重的可直接致死。
3.水质：高温期，水质变化大。水环境剧烈变化，容易导致水体缺氧、氨氮超标、亚硝酸盐超标等不利情况，特别是塘底环境变坏。
虾是栖底生物，由于残饵、粪便、死藻的大量累积以及滥用絮凝性底改等因素，导致该层水质、底质发热、发臭、泛酸，生物和化学耗氧量大，氨氮、亚硝酸盐等有*物质严重超标，底部环境污染严重，则容易引发虾肝胰腺受损伤，导致白便。
另外，霉菌*素、饲料投喂过量、滥用药物等因素，都会造成虾肝胰腺负担过重或损伤，从而导致白便发生。
有些调查还发现，虾苗的品种来源与“白便”发生也有一定关系。
事实上，“白便”的实质就是致病菌、藻*素、恶劣水质、霉菌*素、药物等综合作用于对虾的肝胰腺所致。肝胰脏作为对虾体内最大、最重要的内脏器官，它的被侵害与损伤，是导致“白便”“空肠空胃”“偷死综合症”的直接原因。
预防措施
防重于治。所有的事情，都是预防成本低于治疗成本。一旦发生白便，其实可能是简单的问题，治疗起来，成本也不低。
1.保持优良水质，以生物调水为首要，建立适宜的菌相、藻相平衡；
2.高温期适当加大换水量，降低水温，增加溶氧；
3.投喂优质饲料，坚持查料，及时调整料量；
4.多次少量的控料饲喂方式，应该不失为一个好办法；
5.勤改底，“化学改底+生物改底”并用，维持良好的底部环境。
白便的治疗
一旦发现有白便发生，要及早治疗。
本人不建议使用抗生素。因为，对虾使用抗生素后，尽管可能控制住疾病，但虾也不长了，或生长缓慢。因此，采用有益菌拌料、泼水结合的方法，一般3～5天可以恢复。
以下是本人的建议：
1.饲料中拌微生物制剂：
a.发现对虾白便、吃料缓慢。第一时间停料，仔细查池塘（水、料、虾）。
b.选择优质的微生物制剂，用麸皮拌有益菌，发酵后，每亩水面投喂2千克。
c.第二天观察料台。如果吃料仍然缓慢，不加量；如果料台上发酵的麸皮吃完，可加半斤。
d.一般3天后，虾白便明显减少或消失。可开始尝试少量加料。但仍需拌有益菌数日，以巩固虾肝胰腺和肠道健康；
请注意，微生物制剂的选择很重要！
2.调水质：使用微生物调水，控制弧菌数量，建立良好的菌藻平衡。
通过微生物调整、控制，建立良好的水环境，才能真正做到预防先行，生态养殖。
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文章来源：养虾
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