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这个方子它特殊就在于它是一组食疗方，但却载于中医典籍《金贵要略》，而它的了不起之处就在于，后世的医家对于同样的病症，都是一字不改拿来使用，比如在后来的医书中《备急千金要方》卷三，《圣济总录》卷九十四，《景岳全书》卷六十中皆以原方引用。
这个方子就是今天要为大家介绍的食疗方——当归生姜羊肉汤。
下面就为大家介绍一下具体的做法：
基本材料：原方所载用当归三两、生姜五两、羊肉二斤。
而现代做法材料的比例为：当归20g，生姜50g，羊肉g可以酌情按比例增减。
原料功效：
羊肉：指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。
羊肉肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝等。
李时珍在《本草纲目》中说:"羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤"。
当归：是最常用的中药材之一。祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，因而它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。
故中医有*芪补气第一，当归补血第一的说法，列其为血中之要药。
现代研究也表明当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
以其为材料进行煲汤，还能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量，配伍羊肉、生姜，既能增强羊肉补虚温肝之力，也能增加生姜温中散寒之力，使该汤既补血活血，又能散寒止痛。
生姜：是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。
生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。其性温散，可以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。
合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。
具体做法：
当归洗净，用清水浸软，切片备用；生姜洗净，切片备用；羊肉剔去筋膜，清水浸泡去血水，切块备用。
当归、生姜、羊肉放入保元锅中，加入清水至满锅，盖上锅盖，以自动挡煲制八到十个小时，即可服用。
吃肉喝汤，当归生姜弃用，觉得味淡可加少许盐。
大多数人都可食用，尤其是年老体弱畏寒者。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。
春季养生正当时
01
春天养生元气基础方案
（1）保元汤一周两锅或者牛肉蛋白粉每天30克；原花青素一天9-12粒补阳气，消除炎症，养护血管。
（2）辅酶Q10早晚各2粒可以活肝酶，增加心肌细胞和脑细胞活性；
（3）维生素E硒养肝护肝，排*，抗细胞突变，每天2-3粒，息肉结节萎缩性胃炎等适当加量。
02
春天脏腑养生以舒肝健脾
早上绿色鲜参虫草菌3包，晚上参草唐宁3包，肝气不舒的加上青青胶囊9-12粒，根据自身情况选择
2.26春天到，肝火旺、莫名烦躁和焦虑？2.25中医：常按这里，能激发阳气，克制体内阴寒！2.24五脏六腑最怕什么？你一定要知道！2.23春三月，多拿捏一穴，畅通全身之气2.22身体有胆结石的人，很可能有几个表现，只是你没注意2.21低头摸脚，百病治好，很多病在脚上都有开关，只是你不知道！重磅消息：
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