在南美白对虾养殖的过程中，会经常出现白便，这种情况如果处理不好后果会比较严重，就算虾能够活过来，对之后的生长会有很大的影响。南美白对虾出现白便，最主要的一个原因就是虾的肝胰腺和肠道出现了问题，脱落的肝胰腺腺管上皮、消化道内的一些病变的上皮细胞以及内溶物一起形成了白便。
一、白便病的症状
病虾初期表现的症状：粘便——浮便——白便，整个养殖过程中吃料缓慢，随后排出细长白色有粘性的粪便，附着在料台上或者漂浮于水面，大量聚集有恶臭散发。解剖后，肠道上层粘膜脱落和下层粘膜增生及水肿，严重时空肠，肝脏里出现白色小圆点，并表现出萎缩、肿大或坏死（图片：有白色小圆点的虾）。白便”的主要成分为肝脏排出的病变组织、肠道脱落的粘膜以及少部分正常的粪便成分。
对虾浮便
肝脏上面有小白点
二、产生白便原因
1、投喂过量
投料过量时残饵过多，引起池塘污染，使池塘底质发臭发黑，造成水体倒藻，产生藻*素引起对虾肝胰脏进入亚健康状态，使肝脏失去排*和对饲料蛋白继续利用的功能。
2、细菌感染
其中最常见的就是弧菌类细菌，这种菌主要危害到虾的肠道，也就是我们常说的肠炎病，虾肠道出现*浓色的粘液，肝脏肿大或萎缩。
3、水质不良、底质差
出现对虾拉白便的虾塘，水质一般都不理想，如蓝藻、藻类老化和氨氮亚盐超标、重金属含量超标。
底质则是对虾疾病的万恶之源，对虾属于底栖动物。底质环境由于残饵、粪便、死藻的大量累积导致水体发臭、生物耗氧量和化学耗氧量增大，滋生大量有害细菌。底质好不好决定了对虾的是否患病。底质中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标不容忽视。在这些有害物质长时间威胁下，容易引起虾肝胰腺和肠道的病变，出现白便现象。
总而言之，引起对虾白便原因是多方面的，首先是池塘底部恶化、水体有*有害物质增多，导致弧菌等致病菌在养殖水体中爆发，使肝胰脏长期处于超负荷运转，造成肝脏病变，从而失去了饲料蛋白的继续利用功能。
1、环境性引起的白便处理方法
①先用池底解*丹改底，再用靓水保+高稳VC解*，之后用EM原液/恒丰素调水。
②降低肝胰脏的负担功能：适当减料，同时使用肠肝净投喂，5天一疗程（前期预防肠肝净和常规料按1:4投喂；粘便和浮便时按1:1投喂；白便全程投喂）。
③保肝护肠：EM原液/复合多维+特免皇，5天一疗程。
2、病害性引起的白便处理方法
臭氧片立体消*杀菌，氧化底泥，8小时后用EM原液/恒丰素调水，同时用靓水保+高稳VC解*。内服弧菌清功能料，5天一疗程。
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